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开云体育不绝煮 3 - 5 分钟-开云官网kaiyun皇马赞助商 「中国」官方网站 登录入口


材料:海带结适量、嫩豆腐 1 块、葱姜适量、盐、香油少量开云体育。
作念法:
1. 海带结洗净,嫩豆腐切成小块备用。
2. 锅中放少量油,油热后放入葱姜爆香。
3. 加入适量净水,放入海带结煮 5 分钟足下。
4. 放入豆腐块,不绝煮 3 - 5 分钟,至豆腐熟透。
5. 加入适量盐调味,滴入几滴香油即可出锅。
避风塘炒虾
食材:罗氏虾、洋葱、红椒、蒜苗、蒜蓉、避风塘调味料、胡椒粉、玉米淀粉
作念法
1、罗氏虾清洗干净,剪去虾须、挑出虾线后,在虾背整齐刀,加入少量盐、胡椒粉、料酒,搅动均匀腌制15分钟,名义撒一丝玉米淀粉。
2、热锅冷油放入罗氏虾,煎至两面金黄熟透盛出备用,锅留底油放入蒜蓉、洋葱、红椒炒出香味。
3、倒入避风塘调味料翻炒顷刻,倒入罗氏虾翻炒均匀,加入蒜苗翻炒均匀就不错了。
番茄洋葱炒鸡蛋
【食材】
西红柿2个,鸡蛋2个,洋葱半个,香菜1根
【作念法】
1、鸡蛋打散,锅里热油炒熟盛出。西红柿去皮切块,洋葱切丝备用。
2、锅里热少量油,倒入西红柿块炒出汤汁,放入洋葱,加少量盐糖、2勺生抽翻炒到洋葱变软,倒入鸡蛋翻炒均匀,撒香菜出锅。
香辣烧鸡爪
准备食材:鸡爪、桂皮、麻椒、香叶、孜然粉、辣椒粉、芝麻、小米辣。
作念法身手:
1、准备二斤鸡爪,对半切开,清洗干净后凉水下锅,放入葱段、姜片、1勺料酒,煮出血沫,捞出用净水冲洗干净,控干水分备用。
2、锅中烧油,油热放入少量冰糖,炒至焦糖色,放入焯好的鸡爪,炒至上色,放入八角、桂皮、香叶、麻椒,加入适量的净水。
3、加入1勺料酒、1勺生抽、少量老抽,小火慢炖30分钟,加入1勺孜然粉、1勺辣椒粉、芝麻、小米辣,翻炒均匀即可。
秋葵炒鸡蛋
准备食材:崭新秋葵200克(约10根),鸡蛋3个,大蒜2瓣,盐适量,生抽1小勺,食用油2大勺。秋葵要选嫩一丝的,心境鲜绿莫得黑斑的,摸起来有点绒毛感的最佳。
处置食材:先把秋葵洗干净,用盐水泡5分钟去农药。然后切掉根部硬的那一小段,再斜着切成1厘米足下的厚片。肃肃切的时辰会有点黏液,这是泛泛的。大蒜拍扁切末,鸡蛋打散加半小勺盐搅匀。
热锅凉油:开中火炬锅烧热,倒1大勺油进去晃匀。等油驱动微微冒烟的时辰转小火,把鸡蛋液倒进去。用筷子快速划散,炒到刚刚凝固就盛出来,这么鸡蛋才嫩。
炒秋葵:再行起锅倒剩下的油,先下蒜末爆香。闻到蒜香味就把秋葵倒进去,转中大火快速翻炒。这时辰会听到"滋滋"声,撒小半勺盐不绝炒1分钟足下。
夹杂出锅:把刚才炒好的鸡蛋倒回锅里,加1小勺生抽提鲜。快速翻炒个十几秒让滋味均匀,尝一下咸淡合乎就不错关火了。肃肃秋葵不成炒太久,否则会变软发黄。
装盘妙技:找个白瓷盘装盘会很顺眼。不错先把秋葵鸡蛋堆在中间,撒点红椒丝点缀。秋葵的黏液会让菜看起来油亮亮的,卓越有食欲。趁热吃最佳,凉了秋葵会变黏。
山药牛肉汤
备料:牛腱子肉、山药、大葱切段、生姜切丝,再备点葱花。
操作身手:
把牛肉好好洗洗,然后切成薄片,加点姜丝、葱段、淀粉和食用油,用手握匀腌它卓越钟。山药呢,把皮削了,洗干净斜着切片就行。
2、先把锅烧热,倒点油进去,等油变热后,把山药倒进去炒几下,然后加点水,盖上锅盖煮上三分钟,等山药煮熟了就行。
3、然后把腌好的牛肉放进去煮熟,快好的时辰加点盐来调味,临了再撒点葱花守密一下,就能出锅享用啦。
胡萝卜羊肉汤
食材:羊肉 150 克、胡萝卜 1 根、姜、葱、料酒、盐适量。
作念法:
1. 羊肉洗净切块,冷水下锅,加入料酒、姜片,焯水后捞出。
2. 胡萝卜去皮切块。
3. 锅中加入适量净水,放入羊肉、胡萝卜、姜片、葱段,大火煮开后转小火炖煮 1.5 小时足下,至羊肉软烂,加盐调味。
虾仁蒸蛋
食材:鸡蛋 2 个、虾仁 50 克、温水 150 毫升、盐、香油、生抽适量。
作念法:
1. 虾仁洗净,用盐腌制顷刻。
2. 鸡蛋打入碗中,加入温水、少量盐,搅动均匀。
3. 把蛋液过筛两次,去革职义浮沫。
4. 碗上盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5. 锅中加水烧开,放入蛋液碗,小火蒸 8 分钟足下。
6. 揭开保鲜膜,放入虾仁,再蒸 3 分钟。
7. 取出碗开云体育,淋上香油、生抽。
